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Tag: Agricoltura

Imbottigliamento

Abbiamo appena imbottigliato la prima annata di Colle Vento, IGT Costa Toscana.Il processo di messa in bottiglia ha richiesto un notevole sforzo collettivo, ma il bello […]

Frangitura

Anche l’oliveto ha reso finalmente i suoi frutti! In attesa del nuovo packaging finalmente anche voi potrete tornare ad assaggiare il nostro olio! Presto in arrivo nei formati da 0.75l e 3l, non vediamo l’ora di farvelo gustare su un’ottima bruschetta toscana […]

Vendemmia

Dopo anni di trascuratezza la vigna è tornata in produzione. Il raccolto è stato generoso e, in attesa di un ritorno a pieno regime, possiamo intanto concentrarci sulle attività di cantina e sulle preparazioni propedeutiche all’imbottigliamento […]