Tag: Vino

Abbiamo appena imbottigliato la prima annata di Colle Vento, IGT Costa Toscana.Il processo di messa in bottiglia ha richiesto un notevole sforzo collettivo, ma il bello […]

Dopo anni di trascuratezza la vigna è tornata in produzione. Il raccolto è stato generoso e, in attesa di un ritorno a pieno regime, possiamo intanto concentrarci sulle attività di cantina e sulle preparazioni propedeutiche all’imbottigliamento […]